Прилоltсение 4
к приказу от 0l ,l0.2024 Jф 330

мАдоу

ПЛАН РАБОТЬI БРАКЕРАЖНОЙ КОМИССИИ
кконflрАтовскиЙ дЕтскиЙ сАд кАквАрЕлькиl>

Мероприяr,ия
Контроль саI]итарного
состояFIия транспорта при
доставке продуктов
отслетсивание сос,I,ояния
меню в соответствии с
нормами и калорийIlостью
Контроль сроков
реализации продуктов

Сроки |Jt,IпоJlIIеlIия
1 раз в месяц

LIлены l(оl\4иссии

Ежедгlевгtо

члегlы комиссии

Контроль технологии
приготовления, закладки
продуктов, выхода
готовых блюд
Когlтроль санитарного
состояния lloMetцetl ий

Еll<едllеtзно

п и

l

раз в месяtl

не менее

l

раза в неделю

ш{ебrlока

Разъяснительная работа с
педагогами
Работа с родителями по
информированию и
пропаганде здорового
питания детей

З раза в год
не менее

l

раза в год

(),t,BeTcTBe

нгlый

члены комиссии в
присутствии
представи,геля ООО
<<Семья вкусов)
члегtы комиссии

члены комиссии

ts

присутс,r вии
представителя ООО
кСемья вкусов))
Председатель комиссии,
медицинский работник
llредседатель комиссии.
медицинский работгt иt<